发布时间:2024-03-15 设置前厅的五大基本原则

尽管前厅的设置随着酒店业的发展在不断更新,各类酒店在前厅设计上都突出自己的特点,但是前厅的设计都要遵循这些基本的原则,以利于前厅的运转。下面,小编为大家分享设置前厅的基本原则,希望对大家有所帮助!  ...

发布时间:2024-03-05 厨房如何进行安全操作-厨房常见六大事故

要想保证厨房操作安全,首先就必须了解常见的积累事故,知道其防范措施,从而加强安全生产。下面,小编为大家讲讲厨房常见六大事故,快来看看吧!  厨房常见六大事故  跌伤  跌跤引起的生命威胁仅次于交通事故...

发布时间:2024-03-05 加拿大留学酒店管理专业的推荐课程介绍

据了解,加拿大留学酒店管理专业享誉全球,具有很高的知名度,每年都会社会各界培养出大批的优质人才。下面是小编收集整理的加拿大留学酒店管理专业的课程介绍,希望对大家有帮助!  加拿大留学酒店管理专业的课程...

发布时间:2023-12-26 怎样处理客人投诉的酒店管理方法

酒店管理学当中,对于如何处理顾客投诉这一方面是非常重要的。下面就来跟着小编一起学习一下如何处理客人投诉以及当遇到有顾客投诉时,我们应该怎样做呢!  方法:  1.做好接待投诉客人的心理准备  为了正确、...

发布时间:2023-11-09 万豪酒店的20个管理理念

酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。今天小编就给大家带来万豪酒店的20个管理理念,大家一起来看看吧。  万豪酒店的20个管理理念  1. 我们群策群...

发布时间:2023-10-18 酒店管理基本知识:酒店产品的基本特性

酒店产品的特点,要求员工具有较高的服务技能,热情的服务态度,去不断提高服务质量,培养忠诚顾客。yjbys小编下面为你整理了酒店产品的基本特性,希望对你有所帮助。  (一)无形性  服务是无形的,对服务质量...

发布时间:2023-10-16 酒店管理的注意事项

近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。那么在酒店管理人才越来越受欢迎的现在,酒店管理有什么忌讳呢?下面跟小编一起来了解吧!  酒店管理的注意事项  1 忌管理随意性  酒店管理依赖于...

发布时间:2023-09-27 导致酒店倒闭的原因有哪些

如今酒店业的高速发展,很多高星级单体酒店如雨后春笋般快速增长,然而客人入住之后连续不断的投诉、抱怨、市场结构的快速变化却给这些单体酒店带来了致命的危机。下面,小编为大家讲讲导致酒店倒闭的原因有哪些,快...

发布时间:2023-09-13 酒店制定安全计划注意要点

日子如同白驹过隙,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,一起对今后的学习做个计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编为大家整理的酒店制定安全计划注意要点,欢迎大家借鉴与参考,希望...

发布时间:2023-09-05 瑞士恺撒里兹酒店管理大学留学本硕课程入学要求是什么

留学,旧称留洋,一般是指一个人去母国以外的国家接受各类教育,时间可以为短期或长期(从几个星期到几年)。以下是小编精心整理的瑞士恺撒里兹酒店管理大学留学本硕课程入学要求是什么,欢迎大家分享。  恺撒里兹...

发布时间:2023-08-28 厨师与餐饮老板都有哪些矛盾

人类社会就是一个矛盾统一体。只要你不是生活在真空里,就会有各种矛盾冲突。下面,小编为大家分享厨师与餐饮老板的矛盾,快来看看吧!  厨师与餐饮老板都有哪些矛盾:  老板对厨师过于苛刻,常苛责失败,无视成...

发布时间:2023-08-07 如何开好酒店例会

酒店会风反映一家酒店员工的工作作风和酒店的管理水平,所以酒店高层管理者一定要对酒店各层级会议的组织召开过程实行标准化管理。那么如何开好酒店例会呢?我们一起来学习学习!  1. 会议纪律要求。  酒店对各种...

发布时间:2023-08-03 如何做好酒店采购管理

酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节,同时,采购工作虽不直接向客人提供服务,但其工作的好坏将直接影响到整个酒店向客人提供服务的质量,因此,做好酒店的采购工作的管理是十分重要的,有利于提高酒店的服...

发布时间:2023-08-01 成为一名优秀总经理助理的方法

总经理助理一方面要为公司发展运筹擘画,另一方面更要分担繁重的行政事务,在企业中不可替代、举足轻重。下面小编为大家分享成为一名优秀总经理助理的方法,希望对大家有所帮助!  总经理助理职责:  1、在总经理...

发布时间:2023-07-27 酒店质检制度与管理程序

随着社会不断地进步,人们运用到制度的场合不断增多,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策...

发布时间:2023-07-26 如何做好酒店管理

想要成为一个成功的管理者,就必须学会一些技能,小编在这里整理了关于如何做一个好的酒店管理者  管理酒店的六个方面  1. 管理能力方面  “兵熊熊一个,将熊熊一窝”。管理者如果管理缺位将造成一个班组,一...

发布时间:2023-07-24 酒店前台工作注意事项大全

前台是酒店管理中的一个重要部门,它主要承担着以酒店客房的实际销售为中心的一系列工作。比如为客人办理入住,离店及结账等一些较为实际的工作,同时前台还是酒店业务活动和对客服务的一个综合行部门,起着极为重要...

发布时间:2023-06-29 酒店后厨节水创新八大方法

要说到现在厨房的节能,我认为最应该节省的是水资源。一方面我们商业用水比民用水要贵很多,后厨的用水是一笔很大的费用,另一方面从节约能源的角度来看也应该保护有限的水资源。下面,小编为大家分享酒店后厨节水创...

发布时间:2023-06-20 酒店服务有哪些理念

在酒店行业行业中,树立牢固的服务理念十分重要!以下是小编整理的酒店服务有哪些理念,仅供参考,欢迎大家阅读。  每一次接触客人都是今天的第一次。  Every call is the first call of the day.  第一印象决...

发布时间:2023-06-20 餐饮服务员最常犯的六大毛病

对服务员而言,因为一些动作而因此给客人带来不快的话,就应该立即改正。下面,小编为大家讲讲餐饮服务员最常犯的毛病,快来看看吧!  衣的“毛病”  衣服纽扣是不是掉了?是不是有褶皱?是不是脏了?有没有认真洗过...